Quiche poivrons chorizo

Une association sortie de ma tête, on s'est régalés!!!!

Pour 8 pers :       4 fléxi / P

200g de pâte feuilleté( maison pour moi)

400g de poivrons rouge, jaune, vert

50g de chorizo coupé en rondelles

4 oeufs

350 ml de lait 1/2 écrémé

Sel et poivre

Pelez les poivrons, débarassez-les de leurs graines, coupez-les en lamelles et faites-les cuire dans un peu d'huile d'olive.

Préparez l'appareil à quiche, battre ensemble les oeufs le lait le poivre et un petit peu de sel.

Préchauffez le four à 200°.

Etalez la pâte et garnissez la avec les poivrons, ajoutez les rondelles de chorizo, puis versez l'appareil à quiche.

Enfournez pour 35 à 40 min à 200°.

Bonne dégustation.