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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 08:29

 

 

 

 

 

Ingrédients :         44,5 flexipoints pour la recette entière (à diviser par le nombre de crêpes obtenues)

 

60g de beurre

250g de farine

500g de lait  1/2 écrémé

3 oeufs

50 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 c. à café de cognac (facultatif )

 

 

 

Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et programmer 4 mn/ 60°/ vitesse 1

Ajouter tous les autres ingrédients dans le bol et mixer 20 sec. / vitesse 5.

 

Laisser reposer 1/2 heure avant de cuire sur une poêle antiadhésive.

 

 Bonne dégustation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 14:56

 

Une recette délicieuse et très facile à faire prises dans le livre "50 recettes de famille" de thermomix.

 

 

moelleux aux pommes 4

 

 

Ingrédients pour 8 pers :                                              6 flexipoints / pers                  

 

La Pâte :  100 g de farine

                   1 sachet de levure chimique

                   70 g de sucre en poudre

                   45 de lait

                   1 oeuf

                   1 pincée de sel

                   4 pommes acidulées

 

 

La crème: 70 g de beurre

                   100g de sucre en poudre

                   1 oeuf

 

Accessoires utiles

                   moule à gâteau ( diamètre 24 cm)

                    ou petits moules individuels

 

 

 

 

 1 / Préchauffer votre four à 200° et beurre votre moule.

 

2 /  Mettre tous les ingrédients nécessaire à la pâte dans le bol SAUF les pommes et mixer 10sec / vitesse 4.moelleux aux pommes 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 / Peler vos pommes et les couper en morceaux, et les ajouter au mélange.

.    Régler 1mn / sens inverse / vitesse 2. Verser dans un moule à manqué

    ou de petits moules individuels, et enfourner 20mn ( 15 mn seulement si vous avez choisi des moules                  individuels).

moelleux aux pommes 3

 

 

 

 

4 /  Pendant la cuisson, rincer votre bol. Y mettre le beurre et le sucre destinés à la crème. Chauffer 5 mn / 70° / vitesse 2.  A la sonnerie, laisser tiédir pendant 10mn.

 

 

 

 

 

 

5 / Ajouter ensuite l'oeuf et mixer 30 sec/ vitesse 4. Verser cette crème sur le 

gâteau à la fin des 20 premières minutes de cuisson puis renfourner 20 mn à la même température. Servir tiède ou froid.

 

 

 

 

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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 18:50

Recette que j'ai prise sur le blog du " Chaudron en ébullition   http://chocoaddict.over-blog.com/ Qui à des recettes super !!!

 

Pour 12 pots ( remplis aux 3/4)           3 fléxipoints / pot


1litre de lait


120g de sucre


6 oeufs


1cs de vanille liquide

 

 


Mettre le lait à bouillir dans une casserole avec le sucre et la vanille.

Battre les oeufs en omelette puis verser le lait chaud dessus sans cesser de remuer.

 

Verser dans les pots, remplir le réservoir de la multi délices et cuire 20 minutes, position 3.

 

 

oeufs-au-lait-MD

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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 13:12

L' île Pink lady

Ingrédients:                                          2,5  fléxipoints / verre

 

2 Blancs d'oeuf

 

2c.à.s. de sucre en poudre

 

5 gouttes de colorant ( ici rouge)

 

Crème anglaise ou yaourt vanille

 

Fraises ou autres fruits

 

 

Pour deux personnes : 

Il vous faudra 2 blancs d'oeufs que vous monterez en neige, lorsqu'ils sont bien mousseux ajoutez deux ou trois cuillères à soupe de sucre en poudre, (attendez bien que les blancs d'oeufs soient bien bien mousseux avant d'incorporer le sucre car si vous le mettez trop tôt les blancs ne monteront pas ).

Une fois qu'ils sont fermes vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant rouge (environs 5 gouttes) pour une ile rose ..

Ensuite mettez les blancs  dans de gros verres et faites cuire au micro ondes pendant 30 secondes puissance max et réservé au frais .

Faites une crème anglaise ou pour ma part j'avais fait des petites crèmes vanille faites avec ma yaourtière multi-délices que j'ai rallongé avec de la crème et résultat ça faisait une crème anglaise .. lol! 

Et pour la présentation j'ai coupé des tranches de fraise très fine que j'ai mise autour du verre ensuite j'y ai mis la crème anglaise et déposé un carré d'île rose puis de nouveau quelques fraises tranché et pour un peu plus de gourmandise nous avons rajouté des copeaux de chocolat blanc fait à l'économe  et voilà !!! 
Un dessert vite réalisé facile à faire et en plus très bon !! 

 


Alors pour celles qui veulent se lancer régalez vous !!! 
bisous

Message

bonjour bonjour 
Voici une recette réalisée par ma fille, "Ile pink lady " moi j'ai réalisé "l'île green lady" avec du Kiwi
Elles sont délicieuses !!!!!
A vous d'essayer....... Et n'oubliez pas de me laisser vos commentaires, merci !!!!!



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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 13:28

Recette que j'ai prise sur le blog du " Chaudron en ébullition   http://chocoaddict.over-blog.com/ Qui à des recettes super !!!

 

Pour 12 pots ( remplis aux 3/4)           3 fléxipoints / pot


1litre de lait


120g de sucre


6 oeufs


1cs de vanille liquide

 

 


Mettre le lait à bouillir dans une casserole avec le sucre et la vanille.

Battre les oeufs en omelette puis verser le lait chaud dessus sans cesser de remuer.

 

Verser dans les pots, remplir le réservoir de la multi délices et cuire 20 minutes, position 3.

 

 

oeufs-au-lait-MD

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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 12:14

Petits pots de crème chocolat

 

Petite recette prise sur le livre de  la multi délices

 

 

Pour 12 pots            4 fléxipoints/ pot

 

50cl de lait ½ écrémé

170g de chocolat pâtissier à 66%

50cl de crème liquide

2oeufs entier

1 jaune d’œuf

150 g de sucre

 

 

Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier.

Faites chauffer 20cl de crème dans une casserole puis versez-la sur le chocolat.

Laissez reposer2 min avant d’homogénéiser le mélange à la spatule.

 

Dans un autre récipient, mélangez les œufs, le jaune et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous dans les œufs.

Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu, puis incorporez le lait et le reste de crème.

Répartissez dans les pots

 

Faites cuire 40 min en mode dessert lacté.

Laissez refroidir et conservez au frais .

 

IMGP0894

 

Bonne dégustation .

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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 20:12

Une recette rapide que j'ai trouvé sur le blog du Chaudron en ébullition  http://chocoaddict.over-blog.com/  allez visiter son blog c'est trop super !!!!

 

pancake.png

Pour 28 Pancakes au yaourt                      1 fléxipoint/pers

 

200g de farine

½ sachet de levure chimique

40g de sucre

2oeufs

30cl de lait écrémé

2 yaourts nature

40g de beurre fondu (j’en avais plu j’ai mis de la crème)

 

 

 Dans le bol du Thermomix Pancake1

 mettre tous les ingrédients

et programmer 30 s/vitesse 5

 

 

Laissez reposer 1 heure et cuire avec

le crêpe party ou à la poêle.

 

pancake 3

 

 

 


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Bonjour à toutes, je vous invite dans ma cuisine.

Vous trouverez des recettes Thermomix, Mijot'Cook, Weight Watchers, Multi délices entre autres,elles seront toutes calculées en Fléxipoints weight watchers.

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