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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 07:32

 

 

 moules campagnardes 3

 

 

 

Pour 4 personnes:                              4 fléxipoints / pers

 

 

  • 1 Kg de moules d'Espagne
  • 1/2 petie oignons haché
  • 1 c à  s de moutarde
  • 50g de gruyère râpé

 

 

Rincer les moules sous l'eau froide et s'assurer qu'elles soient bien fermées.

 


moules campagnardes


 

 

 Placez les moules dans une cocote avec l'oignon ,

 

 

 et porter à température vive, couvrir et faire cuire pendant 3-4 minutes.

 

 

 

 

 

Faire chauffer le grill du four à 300°

 

 

 

Conserver 1/2 coquille par moule et disposer-les dans un plat allant au four

 

 

 

moules campagnardes 2

 

Mélanger la moutarde et le gruyère râpé et répartir cette préparation sur les moules.

 

Faire gratiner 3-4 minutes jusqu'à obtenir une belles couleur dorée.

 

 

 

 

Servir bien chaudes.

 

Bon appétit

 

 

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Bonjour à toutes, je vous invite dans ma cuisine.

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