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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 09:09

C'est bien agréable quand il fait froid un bon potage crémeux une recette Thermomix très appréciée !!!!!

 

035

 

Temps de préparation: 7mn + Thermomix 26mn

 

Ingrédients pour 4 pers           2 fléxipoints/ pers

1 oignon

3 carottes

1 gousse d'ail

180 g de lentille corail

1 000 g d'eau

1 cube de bouillon de volaille

40 g de concentré de tomates

1 cc de sel

poivre

60g de crème fraîche 15%

 

 

Mettre dans le bol du thermomix l'oignon coupé en 2, les carottes coupées en tronçons et la gousse d'ail.

Mixez 5 sec/vitesse 5.

Ajoutez les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème, et programmez 25mn/100°/vitesse 1.

A la sonnerie, mixez 1mn/vitesse 10, en maintenant le gobelet à l'aide d'un torchon pour éviter les projections bouillantes.

Servir avec un trait de crème liquide dans chaque assiette.

Bon appétit !!!!!



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Bonjour à toutes, je vous invite dans ma cuisine.

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