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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 13:57

Petite entrée pour accompagner crudités, salade, ou même une viande

 

 

 

      xxxProjet19

 

 

 

Pour 12 criques

 

Ingrédients:                                         1,5 fléxipoint / crique

 

  • 700G de PDT
  • 3 tranches de jambon
  • 3 oeufs
  • 2càs de maïzena
  • Huile en spray
  • Sel, poivre, piment d'espelette

 

 

 

 

 

 

Pelez et lavez les Pomme de terre.

 

 crique jambon 3

 

Râpez-les  ainsi que le jambon

 

 

 

 

.

 

 

 

 

Ajoutez 3 oeufs, la maïzena, le sel, le poivre,

criques jambon 2

 

et le piment d' Espelette

 

 

Mélangez bien.

 

 

 

 

 

 

Chauffez une poële avec 3 doses  d'huile en spray.

Déposez une c à s de la préparation et étalez en rond assez fin,  crique jambon1

 

 

 

 

 

Laissez dore puis retournez à l'aide d'une spatule et laissez dorer à nouveau quelques mn.

 

 

Servir accompagné de crudité ou d'une salade verte.

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