Champignons farcis (recette légère)

Facile et rapide à réaliser

Pour 20 champignons            0,60 fléxipoints / champignon

20 champignons de Paris

2 Carottes

 1 poivron

2 tomates

250g de viande hachée

1 œuf

Sel , poivre

Pelez les champignons et enlevez le pied.

Pelez et laver  les autres  légumes .

Coupez –les en morceaux et mettez-les dans le bol du thermomix ,

Mixez  1mn/vitesse 5

Ajoutez la viande hachée,  l’œuf, le sel , le poivre

Et faites tourner  1mn/vitesse 2.

Déposez les chapeaux des champignons dans un plat allant au four

Garnissez-les avec la farce obtenue avec le thermomix

Faites cuire pendant 25mn à four chaud 210° TH 7.

Servir bien chaud accompagnée d’une salade.

Bonne appétit.